TF01茶藝文化研究

時間：週四晚上19:00-21:40

課程大綱：

第1週 台茶21號紅韻紅茶介紹及試飲

第2週 適合添加於茶的香花(Ⅰ)

第3週 適合添加於茶的香花(Ⅱ)

第4週 適合添加於茶的香花(Ⅲ)

第5週 茶經七之事(Ⅰ)

第6週 茶經七之事(Ⅱ)

第7週 茶經七之事(Ⅲ)

第8週 茶經七之事(Ⅳ)

第9週 公民學程週

第10週 天鶴紅茶創始者簡介

第11週 大桶茶法複習--大桶茶平時少泡，利用上課複習

第12週 茶馬古道DVD欣賞(Ⅲ)

第13週 無我茶會每期都要演練

第14週 茶具DIY(Ⅰ)--本期茶具做奉茶盤難度較高，分三堂課來實作

第15週 茶具DIY (Ⅱ)--本期茶具做奉茶盤難度較高，分三堂課來實作

第16週 茶具DIY (Ⅲ)--本期茶具做奉茶盤難度較高，分三堂課來實作

第17週 魚池貓囒老欉紅茶介紹及泡飲--老欉紅茶風味有何不同

第18週 茶藝觀摩, 成果驗收